Como novedad, en esta edición y en colaboración con la Escuela Superior de Diseño LCI Barcelona y de los alumnos de la materia de EcoDiseño, impartida por la diseñadora Sonia Carrasco habitual de la London Fashion Week, se ha convocado un concurso de diseño para lanzar la primera colección de moda eco sostenible dirigida a fruteros que el día 4 de febrero ve la luz en un desfile.
La colección de Val Venosta para fruteros está formada por piezas confeccionadas a partir unos materiales muy especiales. Se trata de un tejido producido a partir de polvo de piel de manzana creado por una empresa textil procedente de Florencia pionera en esta técnica. Las propuestas de los jóvenes diseñadores se presentarán en la pasarela ante un jurado experto compuesto de profesores, diseñadores, influencers, periodistas de moda y representantes de los fruteros que elegirán las creaciones de los tres alumnos que mejor han sabido representar la esencia de esta profesión.
Val Venosta ha querido unir sostenibilidad y moda en esta iniciativa para aplaudir a los fruteros transmitiendo en ella la apuesta de la Asociación por un estilo de vida más comprometido con el medio ambiente, que tan bien representan y abanderan los profesionales de la venta de frutas y verduras desde sus establecimientos y mercados.
Asimismo, la VI edición del “Día del Frutero” pretende poner el foco en la situación de unos profesionales que atraviesan un contexto como el actual, situados en primera línea. Un sector que ha tenido que adaptarse a las restricciones y nuevas medidas, siempre a pie de calle, ejerciendo su función esencial y que ha visto recompensado su esfuerzo con el aumento del consumo de frutas y verduras durante el pasado año. Según datos hasta noviembre del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, un 10% más que en el mismo periodo del año anterior.
•¿Qué? Presentación de la VI edición del ‘Día del Frutero’
• ¿Cómo? Desfile de moda de la “Primera colección eco sostenible para fruteros Val Venosta”.
• ¿Quiénes?
→ Miri Pérez- Cabrero. Influencer de cocina y ex concursante de MasterChef.
→ Inma Bass. Influencer de moda, salud y estilo de vida
→ Alba García y Anna Cañadell. Fundadoras de la plataforma de moda sostenible B-Come
→ Susana Aspuro. Representante Biomarket Barcelona en Mercabarna
→ Mar Rocabert Maltas. Periodista de El País
→ Estel Vilaseca. Head of fashion Escuela LCI
→ Representante Gremi de Fruiters
→ Christiane Gfrei. Responsable comercial de VIP para la Península Ibérica
• ¿Cuándo? Jueves 4 de febrero a las 11h
• ¿Dónde? Ágora de la Escuela de Diseño LCI Barcelona. Carrer de Balmes, 209, 08006 Barcelona
LINK PARA SEGUIR EL EVENTO POR STREAMING: https://youtu.be/uRYv6m6hTS4
Manzanas Val Venosta
La Asociación de Cooperativas Hortofrutícolas de Val Venosta, VIP, nace en 1990 y está formada por siete cooperativas y 1.700 productores que cultivan acerca de 5.200 hectáreas en el Valle Venosta, ubicado en los Alpes Italianos.
El microclima especial del valle (300 días de sol al año; fuerte fluctuación de temperaturas entre el día y la noche; y la altitud a la que se cultivan las manzanas –entre los 500 y los 1.000 metros-) y su naturaleza ofrecen las condiciones perfectas para el cultivo de manzanas de alta calidad.
El 85% de la producción de VIP se obtiene aplicando técnicas de cultivo integrado, que reducen al mínimo el uso de pesticidas químicos y prohíben los tratamientos químicos tras la cosecha. Una forma de cultivar respetuosa con el medio ambiente, la naturalidad de los frutos y la salud humana. El 15% restante de su producción es biológica. Esta línea, BIO Val Venosta, tiene una cosecha media que supera las 30.000 Tn y tiene como principales mercados Italia, Alemania y Países Escandinavos.
Mientras que Manzanas Val Venosta recolecta una media de 325.000 toneladas cada temporada y las comercializa en 50 mercados internacionales entre los que destacan Italia (absorbe el 50% de la producción), Alemania, Península Ibérica, Escandinavia, Países del Este, Norte de África y Oriente Medio.
