Las fuerzas policiales registraron 236.504 hechos de hurto en comercios minoristas en 2015. La mayoría se concentraron en Cataluña (59.952), Madrid (49.280), Andalucía (32.770) y la Comunidad Valenciana (24.220) coincidiendo con el mayor número de población y la mayor afluencia de turistas en las tiendas. En cambio, La Rioja (1.148), Cantabria (1.922) y Extremadura (2.142), además de Ceuta y Melilla, fueron las zonas menos afectadas por esta problemática.
La tendencia a la baja en la cantidad de faltas y delitos de hurto registrados en las tiendas se reflejó con claridad en Navarra (-17,65%), Cataluña (-10,98%) y Extremadura (-10,97%). En cambio, Ceuta (+18,3%), La Rioja (+17,5%) y Murcia (+12,24%) experimentaron una evolución al alza.
“Aunque en España disminuya el número de casos de hurto en establecimientos comerciales, el valor de la pérdida desconocida es similar a la de los últimos años”, matiza David Pérez del Pino, Director General de Checkpoint Systems en España y Portugal. “La época más difícil para prevenir el hurto es la de Navidad, porque hay más afluencia de clientes y porque se exponen más productos, de mayor valor y más codiciados por los hurtadores”, alerta.
En este sentido, el Estudio sobre la Pérdida en el Sector Minorista en la Campaña de Navidad 2016 elaborado por el analista Ernie Deyle con el patrocinio de Checkpoint Systems sitúa en un 16% el aumento de la pérdida desconocida desde octubre hasta noviembre. Esta espada de Damocles puede afectar el balance final de la Navidad para los comerciantes pese a que las ventas previstas para este final de año aumenten un 39% respecto al resto de 2016.
Los seis retos del comercio español en 2017
La prevención del hurto es una de las seis problemáticas que ha detectado Checkpoint Systems en el estudio “Retos y perspectivas del comercio español para 2017” que acaba de hacer público basándose en análisis de consultoras como Nielsen o EY así como en instituciones públicas españolas y en la propia información facilitada por los retailers con los que trabaja.
Los otros retos que analiza el informe son la reducción de la merma en productos frescos, la protección en origen, la gestión de datos inteligentes, los servicios de compra omnicanal y la mejora de la experiencia de compra de acuerdo con los hábitos del consumidor actual.
En cuanto al primero de los retos, el informe destaca que los productos frescos representan casi la mitad del gasto total en alimentación de los hogares españoles. De acuerdo con el estudio “La pérdida en la Gran Distribución en España 2016” de AECOC y EY, la pérdida desconocida de productos frescos equivale al 1,73% sobre las ventas de su categoría, y uno de los principales motivos es la falta de control sobre las fechas de caducidad y de consumo preferente, además de otros problemas logísticos.
“Los controles de pesado en los productos que entran al almacén, así como la utilización de etiquetas antihurto específicas para alimentos frescos y congelados y los programas de protección en origen para una mayor trazabilidad ayudan a reducir la pérdida en alimentos frescos”, señala David Pérez del Pino.
En este sentido, los proyectos de etiquetado en origen se están extendiendo en España y retailers y fabricantes comprenden cada vez más la necesidad de cooperar para lograr que los productos se etiqueten en el mismo centro de producción respetando la imagen de marca de los envases, con lo que los artículos llegan protegidos a la tienda y los empleados ahorran tiempo en la reposición de los mismos.
Los programas de etiquetado en origen suelen poner hincapié en los productos con más valor añadido y con una producción más arraigada en la economía de cada zona de España, ya que también son los artículos más anhelados por los hurtadores. Según refleja el Mapa del Etiquetado en Origen en España elaborado por Checkpoint Systems, el vino, los productos ibéricos y la ropa son los productos más etiquetados en origen.
La era del comprador multicanal
En los próximos meses, la gestión de datos inteligentes será, junto a redes sociales, el cloud y la interacción a través del móvil, uno de los principales ejes de transformación de los comercios minoristas, según el informe “Retos y perspectivas del comercio español para 2017”. Esta innovación permite conocer la situación de la marca minorista en tiempo real gracias a dispositivos conectados a la red.
La OBS Business School destaca, en el estudio “Big Data 2016”, que los retailers son el sector que más percibe la importancia de gestionar datos inteligentes, ya que ayuda a definir la estrategia de negocio, asegurar una experiencia de compra positiva y garantizar la disponibilidad de la mercancía en todo momento para que el cliente pueda comprar a cualquier hora y desde cualquier lugar.
Garantizar la disponibilidad de inventario será, según David Pérez del Pino, un requisito indispensable para acometer con éxito la fuerte ola multicanal. “El ecommerce creció un 21,5% en el primer trimestre de 2016. Lejos de ser un problema para el comercio tradicional, esta realidad hace que muchas tiendas se estén convirtiendo en plataformas de venta multicanal, y la implementación de sistemas RFID les permite lograr visibilidad y precisión de inventario para no dejar desatendido ningún pedido”, explica.
Según concluye el estudio de Checkpoint, el objetivo de estas medidas es adaptarse al consumidor actual, informado, conectado mediante Smartphone y redes sociales, ahorrador y exigente en cuanto al nivel de servicio que prestan las cadenas de distribución.
“La innovación tecnológica cada vez más accesible será el principal aliado del comercio minorista para mejorar la relación con el comprador. Por eso, en 2017 veremos un aumento de la brecha de competitividad entre los minoristas que apuestan por la innovación tecnológica y los que no”, afirma Pérez del Pino.
Checkpoint Systems, Inc.
Checkpoint Systems es el líder mundial en soluciones para la disponibilidad de la mercancía en el sector minorista que abarca la prevención de la pérdida desconocida y la gestión del inventario. Como división de CCL Industries, Checkpoint suministra soluciones integrales que permiten a los minoristas conseguir un control de inventario preciso y en tiempo real, acelerar el ciclo de reposición (time to shelf), prevenir las roturas de stock y reducir el hurto, mejorando así la disponibilidad de la mercancía y la experiencia de compra del cliente. Las soluciones de Checkpoint han sido desarrolladas a lo largo de 45 años de experiencia en tecnología de radiofrecuencia, innovadoras soluciones de prevención del hurto y de la pérdida desconocida, hardware RFID líder del mercado, software y servicios globales de etiquetado, para marcar, proteger y trazar la mercancía desde el centro de producción hasta el lineal. Los clientes de Checkpoint se benefician de un incremento de las ventas y los beneficios mediante la implementación de soluciones de disponibilidad de la mercancía para asegurar que el producto correcto está disponible en el lugar y el momento adecuados cuando los clientes están listos para comprar.
CCL Industries
CCL Industries Inc., líder mundial en soluciones de etiquetas especializadas y empaquetado para corporaciones globales, pequeñas empresas y consumidores, cuenta con cerca de 9.600 empleados y opera 87 plantas de producción situadas en 25 países de 5 continentes, con oficinas corporativas en Toronto, Canadá y Framingham, Massachusetts.
