Los curtidores reciclan un residuo de la producción de carne roja desde la víspera de los tiempos. Ningún ganado, ninguna oveja, ninguna cabra se sacrifica por su piel o piel y si no se valoran más, se convierten en residuos peligrosos y en un riesgo sanitario.

La señora Hijosa, fundadora de Ananas Anam (Piñatex), no puede pretender que esté haciendo nada nuevo o mejor a este respecto mientras todavía esté por demostrarse desde el punto de vista del LCA si la eliminación de la biomasa no desencadena mayores necesidades de fertilizantes. La información que se puede encontrar en Internet indica que los efectos ambientales de las plantaciones de piña son monocultivos supuestamente pesados impulsados por pesticidas, herbicidas y fertilizantes. Este es el ecosistema que le proporciona las materias primas para Piñatex. En términos de uso de la tierra, se puede leer que la extensión del área productiva se realiza irremediablemente a expensas de la selva tropical, la biodiversidad y las aguas limpias para la gente.

Pero al afirmar que el cuero/curtido es "tóxico", la Sra. Hijosa ha cruzado una línea roja. La industria europea del cuero no puede tolerar tal difamación pública desvergonzada.

El 99% de todas las afirmaciones de sostenibilidad son falsas. Las falsas afirmaciones comparativas ya están prohibidas en la UE en las relaciones B2B, ya que son capaces de producir un grave daño a las empresas y los trabajadores competidores. Además, COTANCE espera mucho del reglamento de "Reclamaciones de Sostenibilidad" de la UE anunciado en el Pacto Verde.

La industria organizada del cuero, en particular en Europa, invierte en sostenibilidad durante décadas y, cuando los curtidores compiten por pedidos todos los días, esa propaganda negativa duele.

Los curtidores europeos lamentan profundamente que la señora Hijosa esté promoviendo Piñatex como un reemplazo del cuero, derramando calumnias sobre la industria del curtido y difamando un sector económico legítimo que crea riqueza y empleo de manera sostenible en muchos países del mundo. Fabricantes, ¿no promueven sus productos señalando sus cualidades intrínsecas?

Pues bien, Piñatex afirma tener el mismo rendimiento que el cuero.

El material fue analizado recientemente por FILK en un artículo científico. Reporta ser un tejido no tejido hecho de fibras de hoja de piña y PLA (ácido poliláctico); recubierto con resina pigmentada o sobremoldeado con una película de PUR de alta resistencia. Tiene menos resistencia a la tracción que el cuero y un peor índice de transpirabilidad. FILK encontró incluso un plastificante DIBP dañino en él. Es posible que la señora Hijosa nunca comercialice Piñatex como un reemplazo de los sustitutos a base de plástico para el cuero, probablemente porque Piñatex no puede pretender estar libre de plástico y la gente reconoce cada vez más los efectos ambientales adversos del plástico.

Sin embargo, Piñatex ha sido seleccionado para competir en un concurso para el Premio Europeo al Inventor organizado por la Oficina Europea de Patentes (OEP), donde está registrada la patente Piñatex. La Sra. Hijosa se ha convertido en una de las finalistas. Ahora, un voto popular el 17 de junio de 2021 puede traerle laureles. Ganar así demérito la victoria.

Pero la OEP también tiene la culpa de no verificar si las afirmaciones hechas por los candidatos son correctas. Después de todo, la plataforma de OEP proporciona a los candidatos una exposición significativa y el deber de un organismo público es velar por la imparcialidad.